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行成拿了一份鲜虾酪梨沙拉，先闻闻花生酱的香气，吃了一口，闭上双眼慢慢咀嚼，然后吞下。留在口中的余味，也是确认菜式时的一个重要项目。

「还不错。」他睁眼睛说，「口味浓郁却不腻，这也不会影响到之后的牛烩饭。」

一旁忐忑不安的横田，这时总算露出放心的微笑。

行成来到「户神亭」广尾分店时早已过了打烊时间，店内没有其他顾客，但他面前却有好几菜，都是准备列入麻布十番分店菜单的选项。今晚要讨论的部份是午餐菜式，搭配主菜牛烩饭一起上桌的沙拉，行成打算列出几供顾客选择，却不弄得太平价。他希望这些沙拉看起来要不逊于单品料理。

「你最后选了花生酱呀，芝麻酱做起来怎么？」行成征询横田的看法。

「也不错，不过我觉得花生酱吃起来跟牛烩饭比较搭。你要试试芝麻酱的口味吗？」

「不了，其实我也觉得花生酱好，还好我的意见和横田大哥相同。」

听了行成的回答，横田心地点点头。他虽然年轻，却是广尾分店的重要厨师，最初是行成从其他店挖角来的。这次调他到麻布十番分店担任主厨，事先也已得到父亲政行的同意。

「沙拉大致上就这么决定，汤应该也没问题。再来是甜点啊，我最弱的部份。」

行成愁眉苦脸地拿起记事本时，留在餐厅打扫的店员走了过来。

「不好意思，社长来了。」

「我老爸？」行成望着店员身后。

穿着一身灰色西装的政行从门口走进来，横田忽然站得挺直，一动也不动。

「今天店里出了什么差错吗？」行成低声询问。

没有吧，横田侧着头苦思。

「我有话跟你说，现在方便吗？」政行沉声问。

「现在是可以啦，但不能等到回家再说吗？」

「我也过，但还是尽早告诉你比较好，所以听到你在这里讨论菜式就来了。」政行走近之后瞄了桌上一眼。

「在试吃沙拉啊？」

「是午餐菜式，我跟牛烩饭搭成套餐。我们快讨论完了，可以稍等我一下吗。」

「不，最好现在就谈，我不让你们再浪费时间讨论了。」

行成的目光正要移回笔记上，听到政行这句话顿时愣住，他搞不懂到底怎么回事，于是直盯着父亲。

「这是什么意思？」

政行刚要口却又立刻闭上嘴，瞄了瞄旁边的横田和年轻店员。

「抱歉，我和行成单独谈谈，你们可以先离吗？」

横田满脸困惑，瞥了行成一眼后回句「好的」，便转身走回厨房。年轻店员也跟在他身后。

行成瞪着父亲。「什么叫做浪费时间讨论？该不是要重新评估麻布十番分店的幕营业吧？话说在前头，到了这个……（内容加载失败！请反馈访问设备详细信息。）