514 三亿PV突破纪念 读者问卷调查SS 铜锣烧
第八卷 冬季日常篇
隔着玻璃眺望，有一个板着脸的卡古拉男。
男大勺把面团捞起，然后滴到铁板上。
虽然看起来像是随意滴下的，但仔细一看，已经变成了漂亮的圆形面团。
我曾见过薄饼师傅专门的工具制圆形面团，但没到一个普通的大勺就能做出这么漂亮的圆形，真是令人惊讶。
「……专业的技术啊。」
我被丽的匠人技艺迷住了，像要贴在玻璃上一，盯着铜锣烧的制。
注意到这边存在的男虽然板着脸，却露出为难的子。
但是，动摇的瞬间马上又回到铜锣烧的制上。
把大勺放入盛有面团的大碗中，然后把面团滴到铁板上。
纵列三列，横列五列，共计十五个。
所有的面团都没有变形，画着漂亮的圆。
好厉害。
男人滴下最后的面团，看了一会儿，拿起小铲子，把一块面团翻了过来。
于是，烤成漂亮的金黄色的面团就出来了。
那正是铜锣烧的质地的颜色。男在翻转一个后，又以鲜明的动翻转二个、三个。
翻过来的面团不会从铁板上掉下来，也不会落到其他面团上。就像那里是自己的容身之处一，在同一个地方翻身。
简直就像铁板上有一块被分割的场地，像是在玩黑白棋那。
不一会儿，所有的铜锣烧都翻了个底朝天，男人抱着胳膊盯着铜锣烧。
然后，手抓住一个翻过来的东西，就那摆在后面的桌子上。
在那里的是男人的妻子吗？有个穿着围裙的女。
夫人细长的铲子把馅涂在面皮上，然后盖上面皮。
有其夫必有其妇，动也惊人地快。已经不知什么时候在舀馅儿了，非常流畅。
一转眼铜锣烧就做好了。
在这段时间里，丈夫又在铁板上滴下新的面团。
看着夹馅的过程中，不知不觉中又烤出了新的面团。
铲子又把它翻了个底朝天。
看到那个瞬间心情非常好。
虽然并不是我在做，但光看就觉得是这。
这就是所谓的专业技能吧。
「不好意思，请给我五个铜锣烧。」
「好的。」
就在我目不转睛地盯着掀翻的动时，突然来了一个带着孩子的客人。
丈夫没有反应，夹完馅的夫人笑着回应了。
与之相反，丈夫却没有露出一丝笑容。
板着脸，目光落在铁板上。
光看这个子就知这个人很不讨人喜欢。大概是夫人在弥补吧。
「你在做什么？」
正这么的时候，女客人的孩子问。
大概是觉得站在旁边的我很不可思议吧。
「在看铜锣烧的制。」
「……那个很有趣？」
「看专业的技术很心，有空的话也可以看看啊。」
「专业的技术！要看！」
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