461 芥子鱼料理

一进厨房，就把芥子鱼篮子放在桌子上，在洗手处洗手。

「芥子鱼要怎么料理？」

是可以烤、煮、炸的材料，我正犹豫该怎么做。

「我做天妇罗，小子你有什么做的吗？」

「天妇罗好啊，我简单地酱油烤一下。」

「哦，那个也不错啊，那就做天妇罗和酱油烧吧！」

巴尔特罗和我的意见一致，决定天妇罗和酱油来烤。

「那就把烤的东西放在酱油里腌一下吧。」

我盐水把芥子鱼稍微洗干净，盛到碗里，往里面倒了一点酱油。

或许是因为还有活着的个体存在，芥子鱼在跳跃。

再腌一会儿，入味后就网烤。

在我这做的过程中，巴尔特罗正在做天妇罗的原料。

打蛋器哗啦哗啦地搅拌着碗。

魔炉的锅里当然放着油，已经加热了。

无事可做的我为了打发时间，决定做面汁。

（备注：面汁原文めんつゆ，高汤、酱油、甜料酒（或日本酒）、砂糖做出的调味料。一般和挂面、荞麦面、乌冬、凉面一起食）

有了这个，以后的料理也可以，还可以蘸着天妇罗吃。

制方法只要有酱油就意外的简单。

在锅中加入酱油、鲣鱼高汤、甜料酒、卡古拉酒、加少许砂糖，煮沸即可。

步骤很简单，问题是材料。

不去卡古拉就得不到丰富的酱油、甜料酒、卡古拉酒，不去西尔福德领地就得不到新鲜的鱼。

虽然也有和快乐同等的麻烦事，但我的努力得到了回报。

「小子，你在做什么？」

「正在做和天妇罗相配的酱油底的调味汁。」

「哦？加了酒和高汤吗？比起酱油来，味更醇厚更高雅呢。」

巴尔特罗闻了一下煮好的酱汁，马上就猜到了材料。

这的话，就算我不教也可以自己做出来了呢。

「那边的做好了？」

「喔！芥子鱼随时都可以炸！」

看了看巴尔特罗拿着的碗，里面的芥子鱼都涂上了面衣。

剩下的就是炸一下，让它变得酥脆。

「不过，难得是天妇罗的日子，还是放点别的吧。」

「也是啊。」

难得做天妇罗，既然要炸就炸些其他食材，大家也会高兴。

因为先炸蔬菜类比较省油，所以我和巴尔特罗先把蘑菇、胡萝卜、南瓜、青椒等进行初步处理，然后迅速放入锅中。

厨房里传来炸油声。

「说到油炸食品，就是这个声音吧。」

「啊，声音不错。」

巴尔特罗一边播放着炸油的BGM，一边始对食材进行处理，我一边观察炸好的情况。

「听到了吗！？刚才的声音！？绝对是油炸食品哦！」

「娜，你这么吵，厨房都能听见哦。」