特典 不擅长烹饪

大家有在做饭吗？我是几乎没在做。

其实也不是完全不会，我会看心情煮饭或炒青菜，也会弄点简单的火锅。

不过我本来就对吃没什么兴趣，又怕麻烦，都是仰赖现成的东西。

我把这件事告诉责编时──

「○○食品的冷冻饺子很简单就能做好，很方便喔。不加水，只要煎就可以了。」

偶然得知这项情报，抱着「哦哦，那感觉很轻松耶」的法，我立刻买了冷冻饺子，按照包装后面的说明烹调，却直接失败，饺子都煎焦，做出一盘煎到焦黑的饺子。

过几天，我把这件事向责编报告──

「怎么会失败……应该说，是要怎么弄才会失败啊？」

他这么回答。我才知失败的原因咧。

大家都知嘛，饺子在最后才需要翻面，所以根本看不出到底煎到什么程度……

烹调说明是有写「煎到冰花凝固就完成了」啦。

我就是煎到冰花凝固才会焦掉啊。

要是煎的时间比说明再短一点，是不是就能煎得刚刚好？为了雪耻，我再次买了同的商品，进行二次的挑战。

嗯，结果啊……就是只有正中间焦掉，其他地方反而没有煎到多少的感觉。当然也没有冰花。

「为什么？只要盖上盖子蒸跟煎就好，为何会失败？明明谁都可以成功做出来啊。」

责编这么跟我说。

会烹饪的人都会这说！说很简单！

因为就这么放弃感觉也很让人火大，于是我进行了三次的挑战。

可是三次却迎来悲惨的结局──皮整个黏在锅子上，饺子本身也变得一团糟。

迟钝如我，到了这地步也会注意到「或许是平底锅的问题？」。

我家的平底锅虽然外表看起来没有多少磨耗，但毕竟已经了几年，铁氟龙涂层很有可能早就剥落了。不对，它都已经把食物烧焦了，那就是剥落吧。

然后我去买了一支稍微贵一点的平底锅，进行四次的挑战。

真不愧是涂层完好的平底锅，这次的成品煎得非常漂亮，冰花也很酥脆，过去的失败宛如一场谎言。

最让我惊讶的是，煎好的饺子很顺地就从锅子滑进盘里，居然完全没有焦掉。

过去的失败都是平底锅的问题──我一边享煎得漂漂亮亮的饺子，一边沉浸于喜悦中。

但这件事还有后续。我因为成果斐然而得意洋洋，没关电磁炉，就一直把平底锅放在那边。

等我吃完饺子，炉子发出哔哔的警示声，我才终于注意到这件事。

因为我的失误，刚买来的平底锅烧焦了。

我之后才知，铁氟龙涂层的平底锅空烧会产生有毒气体，相当危险。

还有加水让热烫的平底锅急遽冷却，也会导致涂层容易剥落。

我果然还是不适合做饭。