第三章

锅子发出咕嘟咕嘟的声响，我在厨房发呆看著锅里慢慢加热。沸腾后立刻取出，再把水分沥乾，装上盘子，就完成了一道炖肉。用汤匙送进嘴里后，确实是家的味道。

不管由谁来掌厨都是相同滋味，带给人绝佳的安心感。或许有人以为独一无二是最高等级的赞美，不过无论怎么替换都适用的泛用性也很值得赞赏，比如说公司的奴才或是外包业者！

我一边想著这种事情一边享用炖肉，忽然听见喀嚓的开门声。看来是姊姊回来了。姊姊的房间里传出一阵嘈杂声，而后她拖著疲惫的脚步声往这里走了过来。

「我回来了。」

「喔。」

一回头，眼前是胸部自然下垂，只穿著一件T恤和热裤的雨音。虽然说季节即将进入初夏，这么穿不会太豪放了吗……

「啊，你在吃炖肉啊，我也来一份吧。」

雨音走进厨房，从橱柜里拿出调理包，一口气倒上盘子后再塞进微波炉里，似乎没有耐心慢慢等水煮开。

「嘿嘿，为了奖励我这一天工作的辛苦……一罐就好、一罐就好……」

姊姊露出诡异的笑容，端著热腾腾的炖肉在我对面坐了下来。她的腋下夹著啤酒和洋芋片，姊姊的晚餐可真是垃圾食物大集合。

「保健老师吃这些东西好吗？」

「有什么关系，反正不管吃什么都对身体有害。」

「这、这样啊……」

不只是饮食习惯，这也不是个保健老师该说的话吧……

姊姊吃著洋芋片加炖肉，边吃边配啤酒。该说她豪迈还是粗鲁……总之是和纤细又纯真，理性又聪明的我完全相反的个性。姊弟的性格为什么会有这样的天壤之别，请为我解惑吧，孟德尔老师。

「饮食习惯好坏根本没有多大差别，何况在外面吃东西也不知道到底把什么吃进肚子里头。」

酒鬼说的话不能照单全收，不过姊姊这话确实有一番道理。

社会建立在信任关系──一种名为冷眼旁观的信任上。只有基于反正自己也不知道详情的无奈，基于欺瞒与不疑有他的消极心态，才能让人心灵平静。

每天早上送来的报纸新闻、午餐时食物的产地标示、夜店女孩子的年龄，这世上简直有怀疑不完的事情，追求真相根本是一件不可能的任务。

所以，人们学会认命，放弃深入理解与追寻真相正是信任的本质。

外食、制造、资讯、教育、金融，对各种产业的信赖让社会得以成立。这是个美好的世界，在我看来，不能纳入这种「信任关系」的大概只有亲人了。

姊姊打开第二罐啤酒，一边平心静气地说著让人无法信任的事情。

「有时候太在意养生反而会弄坏身体，吃自己喜欢的食物，做自己喜欢的事，这样才是健全的生活。」